Mùa hè là thời điểm da dễ bị tổn thương bởi tia cực tím mạnh, dễ gây chảy xệ, nám và lão hóa. Đồng thời, đổ mồ hôi nhiều gây mất nước, khiến da tái nhợt, cơ thể mệt mỏi. Vì vậy, nếu không chăm sóc kỹ trong mùa hè, phụ nữ có thể trông già đi 4-5 tuổi chỉ sau vài tháng.
Theo ThS.BS Lê Thị Minh (Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM), các loại quả như nho, đào, sầu riêng đều chứa vitamin C, anthocyanin, kali giúp tổng hợp collagen, tăng đề kháng da. Đặc biệt mùa hè, chuyển hóa cao nên cần phải bổ sung nước, tránh mất cân bằng điện giải.
Một cách đơn giản để bảo vệ da và sức khỏe là bổ sung trái cây giàu vitamin C và nước. Dưới đây là 5 loại trái cây "đắt đỏ" bạn nên ăn vào mùa hè:
1. Nho
Giàu vitamin C và anthocyanin - 2 chất chống oxy hóa mạnh giúp làm sáng da, ngăn ngừa lão hóa sớm. Nho còn chứa sắt, hỗ trợ cải thiện lưu thông máu và giúp da hồng hào tự nhiên.
Nên chọn nho có phần cuống nho, nếu vị ngọt thì cả chùm thường sẽ ngọt đều, đảm bảo chất lượng. Sau đó, ngâm nho với một nắm bột năng và một thìa baking soda trong nước sạch khoảng 10 phút, rồi rửa lại để loại bỏ bụi bẩn và hóa chất.
2. Sầu riêng
Được mệnh danh là "vua của các loại trái cây", sầu riêng rất giàu kali, magie và sắt - những khoáng chất quan trọng với sức khỏe phụ nữ. Kali giúp điều hòa nước và điện giải, phòng ngừa loãng xương và tăng cường tuần hoàn máu, đặc biệt phù hợp với phụ nữ tiền mãn kinh.
Nên ưu tiên quả có hình dáng cân đối, gai mềm và có mùi thơm nhẹ; sau khi tách thịt, nên bảo quản lạnh và ăn trong vòng 24 giờ để đảm bảo an toàn.
3. Đào (Peach)
Là loại quả có hàm lượng vitamin C và nước cao, giúp làm trắng da, cấp ẩm và tăng năng lượng trong mùa hè.
Ngoài ra, đường tự nhiên trong đào giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể, rất thích hợp với người thường xuyên cảm thấy mệt mỏi. Nên chọn đào đầu tròn (đào cái) vì nó thường mềm, ngọt và mọng nước hơn đào đầu nhọn (đào đực); nên ăn trong vòng 3 ngày sau khi mua để giữ hương vị.
4. Hạt sen tươi
Hạt sen là món quà dinh dưỡng đặc trưng của mùa hè, vừa ngon vừa hỗ trợ giải nhiệt và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Rất tốt cho người bị nóng trong, dễ cáu gắt hoặc mất ngủ - một vấn đề phổ biến vào mùa hè. Nên cho ngay vào tủ lạnh sau khi mua để giữ được độ mềm và dinh dưỡng. Ngoài ăn sống, hạt sen có thể nấu chè, canh hoặc chiên nhẹ đều ngon.
5. Mận mật ong (Mirabelle plum)
Là loại trái cây được ví như "Hermes của nhà mận" nhờ giá trị dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngọt. Giàu kali, sắt, magie, anthocyanin và vitamin, mận giúp bổ khí huyết, làm đẹp da, tăng tiết dịch cơ thể và bảo vệ hệ tim mạch.
Nên chọn quả có vỏ vàng ánh đỏ, khi bóp nhẹ có độ đàn hồi và tỏa mùi thơm nhẹ của mật ong; không cần bảo quản lạnh, có thể dùng trong 3-4 ngày mà vẫn giữ được độ ngon.
Lưu ý: Người có bệnh lý như tiểu đường hoặc sỏi thận nên hỏi ý kiến chuyên gia trước khi ăn nhiều trái cây ngọt hay giàu kali.
(Ảnh minh họa: Internet)
(Nguồn: Sohu)
