Các nhà khoa học Mỹ đã xem xét dữ liệu từ hơn 160.000 phụ nữ và phát hiện ra rằng những người thường xuyên tiêu thụ đồ uống có đường có nguy cơ mắc bệnh cao hơn nhiều so với những người uống ít hơn một đồ uống mỗi tháng.
Họ cho biết kết quả này có thể giải thích một phần cho sự gia tăng không rõ nguyên nhân của bệnh ung thư miệng, đặc biệt là ở phụ nữ, được ghi nhận trong những năm gần đây - mặc dù cần nghiên cứu thêm trước khi đưa ra kết luận chắc chắn.
Các nhà khoa học không thể đo trực tiếp hàm lượng đường trong đồ uống mà phụ nữ tiêu thụ, thay vào đó, họ phải dựa vào báo cáo về lượng đồ uống mà họ tiêu thụ mỗi tháng trong các cuộc khảo sát được thực hiện bốn năm một lần.
Sau đó, họ so sánh lượng tiêu thụ này với bất kỳ chẩn đoán ung thư miệng nào và ghi nhận 124 trường hợp trong suốt thời gian nghiên cứu 30 năm.
Phân tích cho thấy những phụ nữ cho biết tiêu thụ một hoặc nhiều đồ uống có đường mỗi ngày có nguy cơ mắc ung thư miệng cao hơn 4,87 lần so với những người uống ít hơn một đồ uống mỗi tháng.
Nguy cơ gia tăng này vẫn tồn tại ngay cả ở những phụ nữ không hút thuốc hoặc uống rượu thường xuyên, cả hai đều làm tăng nguy cơ ung thư miệng.
Tổng cộng, có khoảng 20.000 phụ nữ tham gia nghiên cứu cho biết họ uống nhiều hơn một loại đồ uống có đường mỗi ngày.
Các tác giả muốn nhấn mạnh rằng nguy cơ mắc bệnh ung thư miệng ở bất kỳ người nào ngay từ đầu là rất thấp.
Họ ước tính rằng nguy cơ ung thư miệng tăng cao do đồ uống có đường sẽ dẫn đến thêm ba trường hợp mắc bệnh này trên 100.000 người.
Các nhà khoa học, những người đã công bố phát hiện của mình trên tạp chí JAMA Otolaryngology–Head & Neck Surgery, cho biết chính xác cách thức đồ uống có thể gây ra ung thư miệng vẫn chưa rõ ràng và đây là lĩnh vực cần được nghiên cứu thêm.
Tuy nhiên, họ cho rằng các yếu tố như siro ngô có hàm lượng fructose cao, một loại đường thường được thêm vào các loại đồ uống có liên quan đến bệnh nướu răng, có thể là một lời giải thích hợp lý.
Họ cho biết thêm rằng siro, cùng với các loại đường khác, cũng có thể phá vỡ sự tích tụ vi khuẩn trong miệng, có khả năng gây viêm và thay đổi tế bào có thể trở thành ung thư.
Các tác giả cho biết thêm rằng trong vài thập kỷ qua, đã có sự gia tăng không rõ nguyên nhân về bệnh ung thư miệng trên toàn cầu ở những người không hút thuốc, những người vốn được coi là nhóm có nguy cơ mắc bệnh thấp hơn.
Nguồn và ảnh: Daily Mail